Vollkorn-Mehl mit weicher Pflanzenbutter und Apfel-Bananen-Mark gut verkneten.
Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Anschließend etwas Mehl auf die Arbeitsfläche geben und den Teig mit einem Nudelholz ca. 4 mm dick ausrollen und Kekse ausstechen.

Die Kekse anschließend auf ein Blech mit Backpapier legen und ca. 10-12 Minuten backen bis sie an den Ecken goldbraun werden. Dann aus dem Ofen holen und sofort vom Backblech nehmen.