Nachhaltig Verstört Nachhaltig Verstört
vegane Mousse au Chocolat

Zutaten

Mengen für
4
Portionen
200 g dunkle Schokolade
400 g Seidentofu
Garnierung
nach Belieben frisches oder getrocknetes Obst, z. B. gefriergetrocknete Himbeeren

Die Flüssigkeit aus der Verpackung des Seidentofus abgießen.

Die Schokolade über dem Wasserbad schmelzen. Wenn sie komplett geschmolzen ist, zum Seidentofu geben und mit einem Schneebesen unterheben, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

Die Mousse au Chocolat in Schälchen abfüllen und für 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Nach Belieben garnieren und eiskalt servieren.