Nachhaltig Verstört Nachhaltig Verstört
Winter-Smoothie

Zutaten

Mengen für
2
große Gläser
1 Apfel
½ Zitrone
½ TL Ingwer
300 ml Wasser
5 Blätter Salat
½ Karotte
100 g Himbeeren frisch, tiefgekühlt oder getrocknet
2 getrocknete Aprikosen entsteint
2 getrocknete Datteln entsteint
1 EL Leinsamen
2 EL Haferflocken
1 TL Zimt
½ TL Kurkuma gemahlen
½ TL Pfeffer

Den Apfel und in den Mixer geben. Die Schale darf dran bleiben.

Von der Zitrone die Schale rundherum abschneiden und falls vorhanden die Kerne entfernen. Dann das komplette Fruchtfleisch ebenfalls in den Mixer geben.

Den Ingwer schälen und zusammen mit allen anderen Zutaten dazu geben.

Nun alles so lange mixen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist und in Gläser abfüllen.



Josef

Der Smoothie enthält viele Vitamine und ist somit perfekt für die kalte Jahreszeit. Vitamin C in der Zitrone, Provitamin A im Apfel und in der Karotte, Vitamin C und verschiedene B-Vitamine im Ingwer, Eisen in den getrockneten Aprikosen, Omega 3 in den Leinsamen, gesundheitsfördernde und heilende Eigenschaften von Kurkuma & Pfeffer und vieles mehr …

Für das Rezept empfehlen wir einen leistungsstarken Mixer oder Smoothie-Maker. Wenn der Mixer zu schwach ist, kann es sein, dass nicht alle Zutaten gleichmäßig püriert werden und der Smoothie keine homogene Konsistenz erhält.

Anstelle den Smoothie in Gläser zu füllen und zu trinken, könnt ihr ihn auch wunderbar in eine Schale geben und als Smoothie-Bowl genießen. face_savoring_food Als Topping schlagen wir euch Nüssen, Saaten, Haferflocken, Cornflakes und Obst vor.