Alle trockenen Zutaten in einen Mixer geben, fein mixen und in eine Schüssel geben.

Dann alle weiteren Zutaten ebenfalls in den Mixer geben und gut durch mixen.

Dann mit den trockenen Zutaten in der Schüssel gut durchkneten.

Die Masse in gleichgroße Teile teilen, erst zu Kugeln formen und dann zu Patties platt drücken. Mit einer Burger-Presse klappt das wunderbar, geht aber auch einfach mit den Händen.

Nun die Patties in einer Pfanne mit Öl oder mit Öl bepinselt auf dem Grill anbraten. Wenn es auf dem Grill schneller gehen soll, oder man eine größere Menge macht, empfehlen wir, die Patties in der Pfanne schon etwas vorzubraten.

Die Burger Buns aufschneiden, mit der Schnittseite ebenfalls kurz anbraten oder mit etwas Öl bepinselt auf den Grill legen. Aber nicht zu dunkel werden lassen.

Dann die Burger Buns mit Patty, Soße und nach Belieben mit weiteren Extras belegen.

Marina & Josef

Du bist noch auf der Suche nach dem passenden Burger-Bun? Wie wäre es mit unseren Brioche Burger Buns oder unseren glutenfreien Burger Buns?

Ein Rezept für die passende Soße haben wir übrigens hier für dich: Burgersoße